˜Derœ Wein  66 Tabellen 
von L. Jakob (Hrsg.) ; J. Hamatschek ; G. Scholten 
 - 10., völlig neubearb. Aufl. 
 - 383 S.  Ill., graph. Darst.  23 cm 
<br/><br/> Literaturverz. S. 372 - 377 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9783800157174  Pp. : DM 98.00 3800157179  Pp. : DM 98.00 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>97,A51,1238  dnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>952131323  DE-101 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Wein<br/>Weintraube<br/>Traubenmost<br/>alkoholische Gärung<br/>Flaschenlagerung<br/>Weinkellerei<br/>Weinfehler<br/>Kellereiwirtschaft<br/>Weinchemie<br/>Most<br/>Trester<br/>Weinhefe<br/>Schaumwein<br/>Perlwein<br/>Likörwein<br/>Weinhaltige Getränke<br/>Entalkoholisierter Wein<br/>Fruchtweine<br/>Weinwirtschaft