TY  - BOOK
AU  - Jakob,Ludwig
AU  - Hamatschek,Jochen
AU  - Scholten,Gerd
TI  - ˜Derœ Wein: 66 Tabellen
SN  - 9783800157174
PY  - 1997///
CY  - Stuttgart (Hohenheim)
PB  - Ulmer
KW  - Wein
KW  - Weintraube
KW  - Traubenmost
KW  - alkoholische Gärung
KW  - Flaschenlagerung
KW  - Weinkellerei
KW  - Weinfehler
KW  - Kellereiwirtschaft
KW  - Weinchemie
KW  - Most
KW  - Trester
KW  - Weinhefe
KW  - Schaumwein
KW  - Perlwein
KW  - Likörwein
KW  - Weinhaltige Getränke
KW  - Entalkoholisierter Wein
KW  - Fruchtweine
KW  - Weinwirtschaft
N1  - Literaturverz. S. 372 - 377
UR  - http://d-nb.info/952131323/04
ER  -