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1.
Ernährung des Menschen Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann by Series: UTB ; 8036. Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik/Diätologie
Edition: 6., überarbeitete und aktualisierte Auflage
Material type: Text Text; Format: print
Language: German
Publisher number:
  • Bestellnummer: 8036
Publisher: Stuttgart Verlag Eugen Ulmer [2019]
Online resources:
Availability: Items available for loan: Schulbibliothek BSZ Mistelbach (1)Call number: NN.KG ERN.

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2.
Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung Robert Ebermann; Ibrahim Elmadfa by
Edition: 2., korrigierte und erw. Aufl.
Material type: Text Text; Format: print
Language: German
Publisher number:
  • 12808298
Publisher: Wien [u.a.] Springer 2011
Online resources:
Availability: Items available for loan: Schulbibliothek BSZ Mistelbach (1)Call number: NN.CB EBE.

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