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_aLebensmitteltabelle für die Praxis _bder kleine Souci-Fachmann-Kraut _chrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Freising. Bearb. von Gaby Andersen und Kathrin Soyka |
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| 500 | _aLiteraturangaben. - Aus: Food composition and nutrition tables | ||
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_iOnline-Ausg. _aSouci, S.W. _tLebensmitteltabelle für die Praxis _dStuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2011 _hOnline-Ressource _w(DE-101)1073644154 _b5. Aufl. |
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_iFrüher u.d.T.: _tDer kleine Souci-Fachmann-Kraut _dStuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2004 _hXIV, 491 S. _w(DE-101)969749910 _b3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. |
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